猕猴桃酒中高级醇的研究

李斌,帅桂兰,赵光鳌,郑永政,甘蒲兵

食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (12) : 83.

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (12) : 83.

猕猴桃酒中高级醇的研究

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Study on the Higher Alcohols in Kiwi Fruit Wine

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