利用牛蒡渣提取高活性膳食纤维的工艺

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (4) : 41.

利用牛蒡渣提取高活性膳食纤维的工艺

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Study on the Extraction of Dietary Fibre with Burdock Dregs

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