禽肉软罐头生产线的微生物调查与控制点分析

蒋予箭,陈荷凤

食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (4) : 45.

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (4) : 45.

禽肉软罐头生产线的微生物调查与控制点分析

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Investigation of Microbial CCPs in the Plant Producing Line of Retort Pouch Poultry

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