啤酒缓冲性与质量稳定性关系的初步研究

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (4) : 50.

啤酒缓冲性与质量稳定性关系的初步研究

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Primary Study on the Relationship between Beer Buffering Capacity and Quality Stability

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