辛烯基琥珀酸淀粉酯研究进展

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (4) : 81.

辛烯基琥珀酸淀粉酯研究进展

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Research Advance in Octenyl Succinic Acid Modified Starch

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