产γ-亚麻酸根霉用于酒酿的酿造研究

产γ-亚麻酸根霉用于酒酿的酿造研究

刘贵友,袁生,戴传超,蒋洁蓉

食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (4) : 88.

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产γ-亚麻酸根霉用于酒酿的酿造研究

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