果蔬发酵液在有色营养豆腐加工中的应用

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (5) : 45.

果蔬发酵液在有色营养豆腐加工中的应用

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Study on Application of the Liquor Fermented from Vegetable in Process of Chromatic Bean Curd

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