高效液相色谱柱前衍生法测定食品中的营养型和非营养型抗坏血酸

任一平,黄百芬,铁晓威,黄棣华

食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (9) : 47.

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高效液相色谱柱前衍生法测定食品中的营养型和非营养型抗坏血酸

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HPLC Pre-column Derivation for Measuring Nutritive and Non-nutritive Ascorbic Acid

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