微生物酶法生产低聚木糖条件的研究

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (9) : 56.

微生物酶法生产低聚木糖条件的研究

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Xylooligosaccharides Production from Xylan by Enzyme Hydrolysis

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