酿造红枣果酒的酵母菌选种研究

酿造红枣果酒的酵母菌选种研究

权英,张伟,李长文,王硕

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (11) : 39.

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酿造红枣果酒的酵母菌选种研究

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