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食品与发酵工业  2004, Vol. 30 Issue (12): 145-    
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白藜芦醇提取工艺的研究
刘树兴,程丽英,陈志亮,杨大庆
陕西科技大学生命科学与工程学院,咸阳,712081
Study on the Extraction of Resveratrol
Liu Shuxing,Cheng Liying,Chen Zhiliang,Yang Daqing
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摘要 采用有机溶剂提取虎杖中白藜芦醇,通过对5种不同提取工艺的比较,得出以超声波提取与回流提取效果最好.进一步采用正交试验得出了各自的最适条件,分别为:超声提取温度40℃,时间30 min;回流提取温度75℃,时间6 h,其他条件相同:溶剂为体积分数80%的乙醇+丙酮(两者体积比1∶1),pH为4,料液比为1∶20(g∶mL),分2次提取.
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               出版日期:  2004-12-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2004-12-25
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链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2004/V30/I12/145
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