顶空固相微萃取-气相色谱/质谱分析啤酒微量香味组分的研究

胡国栋,张晓磊

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (2) : 1.

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (2) : 1.

顶空固相微萃取-气相色谱/质谱分析啤酒微量香味组分的研究

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Headspace Solid Phase Microextraction -GC/MS for the Analysis of Minor Flavor Components in Beer

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