微生物转化香草酸生产香草醛

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (2) : 43.

微生物转化香草酸生产香草醛

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Microbial Transformation of Vanillic Acid to Vanillin by Pycnoporus cinnabarinus SW-0203

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