1-甲基环丙烯在果品贮藏保鲜上的应用

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (3) : 132.

1-甲基环丙烯在果品贮藏保鲜上的应用

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Application of 1-MCP for Storage and Preservation of Fruits

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