壳聚糖酶高产菌株选育及发酵条件研究

PDF(126 KB)

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (3) : 66.

壳聚糖酶高产菌株选育及发酵条件研究

作者信息 +

Breeding of Chitosanase Producing Strain and Study on Its Fermentation Condition

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2004, 30(3): 66

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2004, 30(3): 66

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

PDF(126 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航