低聚异麦芽糖产品中主要组分的毛细管电泳分析方法

操丽丽,何进,林雁飞,喻子牛

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (4) : 109.

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低聚异麦芽糖产品中主要组分的毛细管电泳分析方法

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Determination of Main Components of Isomaltooligosaccharide Fomulation by Capillary Electrophoresis

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