卷须链霉菌木聚糖酶水解玉米芯汽爆液及酵母发酵精制低聚木糖

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (4) : 12.

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The Purification of the Hydrolyate from Hydrolyzing Steam-exploded Corncob by Streptomyces cirratus D-10

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