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食品与发酵工业  2004, Vol. 30 Issue (8): 104-    
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甲基紫氧化褪色光度法测定微量碘
徐茂蓉
盐城工学院化工系,盐城,224003
Spectrophotometric Determination of Iodine by Oxidation-decoloration of Methyl Violet
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摘要 基于在柠檬酸介质中,微量碘离子对碘酸钾氧化甲基紫反应的催化作用,建立了测定微量碘的新方法.通过试验,测得甲基紫最大吸收波长为575 nm,碘测定的线性范围为0~20μg/mL,检测限为7.8×108g/mL.本方法的相对标准偏差为1.6%~2.3%,回收率为96.7%~98.7%.用于食品中碘的测定,结果令人满意.
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               出版日期:  2004-08-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2004-08-25
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链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2004/V30/I8/104
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