枯草芽孢杆菌内切木聚糖酶的纯化与性质研究

袁小平,王静,姚惠源

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (8) : 55.

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (8) : 55.

枯草芽孢杆菌内切木聚糖酶的纯化与性质研究

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Purification and Some Properties of Endoxylanases from Bacillus subtilis

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