放射型根瘤菌辅酶Q10发酵助剂的研究

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食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (10) : 13.

放射型根瘤菌辅酶Q10发酵助剂的研究

潘春梅,刘畅,堵国成

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Studies on the Promotor of CoQ10 Fermentation with Rhizobium radiobacter

Pan Chunmei,Liu Chang,Du Guocheng

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摘要

研究了几种促进剂和前体对放射型根瘤菌细胞生长及其辅酶Q10发酵的影响,结果表明,在培养基中适量添加番茄汁、胡萝卜汁、蛋氨酸、VB1和对羟基苯甲酸均可明显提高辅酶Q10的产量.在所试浓度范围内,VB1、胡萝卜汁和蛋氨酸3种添加物最高可使辅酶Q10产量比对照组分别提高25%、18%和13%.

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潘春梅,刘畅,堵国成. 放射型根瘤菌辅酶Q10发酵助剂的研究[J]. 食品与发酵工业, 2005, 31(10): 13

Pan Chunmei,Liu Chang,Du Guocheng. Studies on the Promotor of CoQ10 Fermentation with Rhizobium radiobacter[J]. Food and Fermentation Industries, 2005, 31(10): 13

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出版日期
2005-10-25
发布日期
2017-12-01

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