野菊蜜中生物酶的耐热性能研究

野菊蜜中生物酶的耐热性能研究

曾哲灵,胡虹,熊涛,高荫榆

食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (11) : 43.

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野菊蜜中生物酶的耐热性能研究

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