干法制备氧化淀粉的工艺研究

刘冠军,董海洲,侯汉学,邱立忠,王希功

食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (11) : 71.

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食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (11) : 71.

干法制备氧化淀粉的工艺研究

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Studies on Dry Preparation of Oxidized Starch

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