保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵豆乳促进生长剂的研究

丁玉萍,吕冬云,吴玉德

食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (12) : 120.

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食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (12) : 120.

保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵豆乳促进生长剂的研究

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