纳豆菌分离、鉴定及纳豆激酶高产菌株的正向选育

方祥,周换彩,王忠霞,孙丽娜,李彬

食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (12) : 26.

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食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (12) : 26.

纳豆菌分离、鉴定及纳豆激酶高产菌株的正向选育

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Isolation and Forward Breeding of Bacillus subtilis natto with High Fibrinolytic Activity Nattokinase

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