低水势胁迫对粉状毕赤酵母3-磷酸甘油脱氢酶酶活力的影响

邓运涛,程华,李钢,牛冬云,伍明俊,王小行

食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (3) : 5.

PDF(199 KB)
PDF(199 KB)
食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (3) : 5.

低水势胁迫对粉状毕赤酵母3-磷酸甘油脱氢酶酶活力的影响

  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

The Influence of Stress on Activity of Glycerol-3-Phosphate Dehydrogenase in Pichia farinose in Low Water Potential

  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2005, 31(3): 5
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2005, 31(3): 5
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(199 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/