黑曲霉SL2-111固态发酵生产聚半乳糖醛酸酶

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食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (4) : 57.

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Studies on Solid Fermentation Production Conditions of Polygalacturonase by Aspergillus niger SL2-111

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