KNO3对红发夫酵母生物合成虾青素的影响

华艳艳,孙玉梅,何连芳,陈芳良

食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (5) : 32.

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KNO3对红发夫酵母生物合成虾青素的影响

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Effects of Potassium Nitrate on Biosynthesis of Astaxanthin by Phaffia rhodozyma

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