双歧杆菌22-5胞外多糖(EPS)的分离、纯化及纯度鉴定

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食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (6) : 127.

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Isolation and Purification of Exopolysaccharides Produced by Bifidobacterium sp 22-5

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