共生发酵魔芋飞粉发酵乳中生物活性肽的分离、纯化

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食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (8) : 100.

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Separation and Purification of Bioactive Peptides from Symbiosis Fermentative Konjac Flying Powder Dairy

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