纳豆激酶的分离纯化及其特性研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (1) : 122.

纳豆激酶的分离纯化及其特性研究

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Study on the Purification of Nattokinase from the Liquid Fermentation and Its Characteristics

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