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| 发酵法生产L-异亮氨酸的研究进展 |
| 李光霞,李宗伟,陈林海,汪杏莉,李宗义,秦广雍 |
| 郑州大学离子束生物工程省重点实验室,郑州,450052 |
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| The Advances of Studies on Fermentation of L-isoleucine |
| Li Guangxia,Li Zongwei,Chen Linhai,Wang Xingli,Li Zongyi,Qin Guangyong |
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摘要 L-异亮氨酸作为必需氨基酸之一,广泛应用于医药、食品和饲料等领域.发酵法是目前生产L-异亮氨酸最主要的方法.文中分别从L-异亮氨酸的生产方法、生物合成及其代谢调控、代谢调控育种、发酵工艺的控制、提取精制方法、国内外生产现状等6个方面,对发酵法生产L-异亮氨酸的研究进展进行了综述.
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出版日期: 2006-01-25
发布日期: 2017-12-01
期的出版日期: 2006-01-25
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| 基金资助: 科技部科研项目(2004CB719604) |
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2006, Vol. 32 
