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食品与发酵工业  2006, Vol. 32 Issue (1): 57-    
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发酵法生产L-异亮氨酸的研究进展
李光霞,李宗伟,陈林海,汪杏莉,李宗义,秦广雍
郑州大学离子束生物工程省重点实验室,郑州,450052
The Advances of Studies on Fermentation of L-isoleucine
Li Guangxia,Li Zongwei,Chen Linhai,Wang Xingli,Li Zongyi,Qin Guangyong
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摘要 L-异亮氨酸作为必需氨基酸之一,广泛应用于医药、食品和饲料等领域.发酵法是目前生产L-异亮氨酸最主要的方法.文中分别从L-异亮氨酸的生产方法、生物合成及其代谢调控、代谢调控育种、发酵工艺的控制、提取精制方法、国内外生产现状等6个方面,对发酵法生产L-异亮氨酸的研究进展进行了综述.
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               出版日期:  2006-01-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2006-01-25
基金资助: 科技部科研项目(2004CB719604)
引用本文:    

链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2006/V32/I1/57
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