富硒灵芝中高抗氧化活力、高硒含量的水溶性硒蛋白的纯化

杜明,赵镭,陈芳,赵广华,胡小松

食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (2) : 108.

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (2) : 108.

富硒灵芝中高抗氧化活力、高硒含量的水溶性硒蛋白的纯化

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Isolation of Water Soluble Selenoprotein with High Se Content and High Antioxidant Activity from Se-enriched Ganoderma Lucidum

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