余甘子果汁活性成分与抗氧化活性研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (5) : 151.

余甘子果汁活性成分与抗氧化活性研究

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Antioxidant Activities and Functional Composition Content of Selected Phyllanthus emblica L. Fruits Juice

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