以马铃薯为辅料的黄酒生产工艺研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (5) : 82.

以马铃薯为辅料的黄酒生产工艺研究

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Study on the Practicability of Using Potato as Auxiliary Material for Brewing of China Rice Wine

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