双歧杆菌与乳酸菌混合发酵胡萝卜汁牛乳饮料的工艺研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (6) : 117.

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Studies on the Technology of Carrot Juice Yoghurt Fermented by Bifidobacteria and Lactobacteria Together

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