嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌麦芽复合汁增菌培养基的优化筛选

PDF(326 KB)

食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (6) : 51.

作者信息 +

Screening and Optimizing of Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus Wort Enrichment Medium

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2006, 32(6): 51

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2006, 32(6): 51

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

PDF(326 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航