油菜花黄色素的超声波提取及对苹果原汁的防腐特性

田龙,庞振凌,王云

食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (7) : 119.

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油菜花黄色素的超声波提取及对苹果原汁的防腐特性

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Ultrasonic Extraction on Yellow Pigment from Rade Flowers and Antiseptic Application in Fruit Apple Juice

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