VC二步发酵流加糖工艺的研究

VC二步发酵流加糖工艺的研究

崔波,吕慧,陈宏权,安海英,王卫青

食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (7) : 63.

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VC二步发酵流加糖工艺的研究

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