胡萝卜、油菜的通电加热烫漂研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (8) : 56.

胡萝卜、油菜的通电加热烫漂研究

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Study on Ohmic Heating on Nutrition last of Carrot and Rape

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