猴头菌转化银杏叶提取物(EGB)条件的研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (9) : 160.

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Optimization of the Culture Conditions of the Biotransformation of Ginkgo biloba L. Extract (EGB) by Hericium Erinaceus

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