瑞士乳杆菌L7生物转化共轭亚油酸的研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (9) : 86.

瑞士乳杆菌L7生物转化共轭亚油酸的研究

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Optimizing Bioconversion Conditions of Conjugated Linoleic Acid by L. helveticus L7

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