洋葱多糖的提取及其抗氧化活性研究

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (1) : 138.

洋葱多糖的提取及其抗氧化活性研究

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Study on the Extraction and Antioxidant Activity of Onion Polysaccharide

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