鲜活缢蛏肉质细菌菌群组成分析

庄荣玉,黄晓春,薛长湖,王国良,张月华

食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (1) : 43.

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鲜活缢蛏肉质细菌菌群组成分析

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Identification of Microflora of the Live Sinonovacula constricta

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