蜂蜜桑椹酒最适发酵菌种及条件的研究

蜂蜜桑椹酒最适发酵菌种及条件的研究

刘树立,王华,王春艳

食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (1) : 61.

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (1) : 61.

蜂蜜桑椹酒最适发酵菌种及条件的研究

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