芜菁中膳食纤维的提取及其理化性质的研究

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (10) : 175.

芜菁中膳食纤维的提取及其理化性质的研究

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Studies on the Extraction Method and the Physical and Chemical Properies of the Dietaries Fiber in the Turnip

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