肉桂醛与5种栅栏因子复配对大肠杆菌的抑制作用

PDF(261 KB)

食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (11) : 35.

作者信息 +

Combined Effects of Cinnamaldehyde and Five Hurdle Factors Against Escherichia coli

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2007, 33(11): 35

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2007, 33(11): 35

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

PDF(261 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航