耐酸性高温α-淀粉酶突变基因在大肠杆菌中的表达及酶学性质研究

PDF(432 KB)

食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (2) : 36.

作者信息 +

Expression of the Acid-resistant and Heat-stable α-amylase Mutation Gene in Escherichia coli and Study on Characterization of the Enzyme

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2007, 33(2): 36

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2007, 33(2): 36

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

PDF(432 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航