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食品与发酵工业  2007, Vol. 33 Issue (4): 116-    
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反相高效液相色谱法测定嗜碱微生物发酵液中的有机酸
史春云,田晶,马延和,许国旺
大连轻工业学院,辽宁大连,116034;中国科学院大连化学物理研究所国家色谱研究分析中心,辽宁大连,116023
中国科学院微生物研究所,北京,100080
中国科学院大连化学物理研究所国家色谱研究分析中心,辽宁大连,116023
Determination of Organic Acids in Fermentation Liquid of Alkalophilic Microorganisms by RP-HPLC
Shi Chunyun,Tian Jing,Ma Yanhe,Xu Guowang
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摘要 建立了采用反相高效液相色谱检测嗜碱微生物Lp3-3发酵液中有机酸的方法.采用Sinochrom ODS-BP色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以2.5 mmol/L NH4H2PO4(含1%甲醇)溶液(pH2.5)为流动相,流速为0.5 mL/min,柱温30℃,紫外检测器检测波长为210 nm.在此色谱条件下,7种有机酸得到很好分离,方法重现性好,精密度高,有机酸浓度在 1~500 μg/mL范围内,线性相关系数均大于0.999,加标回收率为96%~110%,各有机酸检出限≤0.12 μg/mL.运用该方法测定嗜碱微生物Lp3-3发酵液中的有机酸,得到发酵液中主成分乳酸及副产物乙酸、丙酮酸在发酵不同时间的变化趋势.
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               出版日期:  2007-04-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2007-04-25
基金资助: 国家重点基础研究发展计划(973计划)(2003CB716003;2004CB719605)
引用本文:    

链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2007/V33/I4/116
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