Thermotoga maritima普鲁兰酶的基因克隆与酶学性质研究

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (4) : 19.

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Thermotoga maritima MSB8 Pullulanase: Gene Cloning, Heterologous Over-expression and Biochemical Properties

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