油菜花黄色素在熟牛肉防腐中的应用

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (4) : 98.

油菜花黄色素在熟牛肉防腐中的应用

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Study on Yellow Pigment of Rape Petal Antiseptic Characteristics on Cooked Beef

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